sabato 17 agosto 2019
20.03.2012 - redazione

Pesto Ligure: Bagnasco e Vaccarezza consegnano documento a sua salvaguardia nelle mani del Ministro Clini

Il Consigliere Regionale e il Presidente della Provincia di Savona hanno consegnato il testo dell'ODG approvato all'unanimità ieri in Consiglio Regionale per la salvaguardia del vero pesto ligure nelle mani del Ministro Clini.

 

 

Il consigliere regionale del Pdl Roberto Bagnasco insieme al Presidente della Provincia di Savona Angelo Vaccarezza hanno consegnato questo pomeriggio al Ministro dell’Ambiente Clini il testo dell’Ordine del Giorno a salvaguardia della genuinità del pesto genovese approvato all’unanimità durante la seduta dell’ultimo Consiglio regionale e promosso dallo stesso Bagnasco. Lo fa sapere l’esponente regionale del Pdl che precisa: “ il Ministro Clini ci ha tenuto a precisare di essere stato male interpretato nelle sue dichiarazioni. La consegna del documento ha voluto rimarcare il Ministro è stata l’occasione per manifestare pubblicamente il suo apprezzamento per il pesto ligure, fiore all’occhiello non solo della tradizione gastronomica ligure, ma anche italiana nel mondo”.

“Non possiamo quindi che esprimere il nostro apprezzamento – conclude Bagnasco - il basilico genovese non contiene Ogm è genuino e naturale al 100% e la sua qualità è garantita da secoli di lavorazione e di selezione delle migliori semenze. Il basilico genovese è un prodotto di “nicchia che dobbiamo e vogliamo salvaguardare”. 

 

 


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